¿Debo cambiar el GTIN por los sellos nutricionales?
Conoce cuándo la inclusión o eliminación de los sellos nutricionales de advertencia exigidos por la Resolución 810 de 2021 requiere —o no— asignar un nuevo GTIN, según las reglas de administración de GS1.
Con la entrada en vigor de la Resolución 810 de 2021, que regula el etiquetado frontal de advertencia en alimentos envasados, muchas empresas usuarias del sistema GS1 en Colombia se preguntan si al agregar o eliminar sellos nutricionales (ALTO EN…) es obligatorio cambiar el GTIN del producto.
Desde GS1 Colombia aclaramos cuándo sí debes asignar un nuevo GTIN-13 y cuándo no es necesario, de acuerdo con las Reglas de asignación de GTIN.
¿Qué dicen las reglas de asignación de GTIN?
La duda surge porque las reglas de administración de GTIN contemplan escenarios en los que un cambio en el producto sí puede requerir la asignación de un nuevo código.
Regla 2: Formulación o funcionalidad declarada
Un cambio en la formulación o funcionalidad de un artículo comercial existente, que afecte la información declarada que se exige legalmente en el acondicionamiento de un producto y cuando el propietario de la marca espera que el consumidor o socio de la cadena de suministro distinga la diferencia, requiere un GTIN nuevo. Ambas condiciones se deben cumplir para asignación de un GTIN-13 nuevo.
Regla 5: Añadir o eliminar sellos de certificación
Si se hizo un cambio a los empaques para añadir o eliminar un sello de certificación (por ejemplo, Kosher, UL o CE) que tiene un significado para los organismos regulatorios, socios comerciales o consumidor final, requiere la asignación de un nuevo GTIN. Esta norma aplica para sellos de certificación.
Conoce aquí las Reglas de Asignación de GS1
¿Cuándo NO se requiere un nuevo GTIN al incluir o quitar sellos nutricionales derivados de la resolución 810 de 2021?
SOLO Incluir sellos de advertencia NO requiere cambio de GTIN porque:
• NO afectas la funcionalidad del producto y NO afectas otras reglas de administración de GTIN, cómo cambio en el peso neto.
• La regla #2 de administración de GTIN establece que, NO se requiere cambio de GTIN, cuando en el empaque se declara una funcionalidad que ya estaba presente.
• La regla #5 de administración de GTIN no se incumple, ya que, los sellos nutricionales NO son sellos de certificación, emitidos por una entidad u organización certificadora.- SOLO Eliminar sellos de advertencia NO requiere cambio de GTIN porque:
• NO afectas la funcionalidad del producto y no afectas otras reglas de administración de GTIN, cómo cambio en el peso neto.
• Aunque exista un cambio de formulación, el dueño de marca y entidades regulatorias consideran que es el mismo producto ante los consumidores.
• La regla #5 de administración de GTIN no se incumple, ya que, los sellos nutricionales NO son sellos de certificación, emitidos por una entidad u organización certificadora.
En ambos casos, la identidad del producto —su esencia, uso y experiencia— permanece igual.
¿Cuándo SÍ debes cambiar el GTIN?
1. Cambios en la formulación que generan un producto distinto
Debes asignar un nuevo GTIN cuando hay una reformulación que hace que el consumidor perciba un producto nuevo / diferente.
Ejemplos:
• Pasar de versión regular a “cero azúcares” o “light”.
• Cambios que alteran sabor, textura o beneficios.
Sí existe un cambio de funcionalidad percibida, se espera que el consumidor pueda distinguir la nueva versión, cambian las declaraciones nutricionales porque el producto ahora cumple otra promesa funcional. Aquí aplica plenamente la Regla 2.
2. Cuando se incluyen o eliminan sellos de certificación
Si el producto añade o retira un sello emitido por una entidad certificadora, se requiere un nuevo GTIN.
Ejemplos de certificaciones: ICONTEC, Kosher, UL, CE.
En estos casos aplica la Regla 5.
¿Qué significa esto para las empresas usuarias del sistema GS1 en Colombia?
• Si estás ajustando tus empaques únicamente para cumplir con la Resolución 810, puedes mantener tu GTIN actual.
• Si realizas una reformulación que cambia la naturaleza del producto o incorporas un sello de certificación, debes asignar un nuevo GTIN.
Esto garantiza consistencia, claridad y correcta trazabilidad en todos tus procesos logísticos.
Conclusión
Los sellos nutricionales de advertencia no representan un cambio en la identidad del producto, por lo que no requieren un nuevo GTIN.
Un GTIN nuevo solo se justifica ante cambios que realmente alteren lo que el consumidor o un socio comercial entiende como un producto diferente, o ante la incorporación/eliminación de certificaciones oficiales.
GS1 Colombia continuará acompañando a las empresas usuarias del sistema en la correcta implementación de los estándares globales de identificación y trazabilidad, asegurando el cumplimiento normativo sin afectar la eficiencia operativa.
